Hoe verandert het vestigingsbeeld voor Groentewinkels in Utrecht?

De meetpunten voor Utrecht

Het verloop in Utrecht begint bij 70 in 2022 en bereikt 65 in 2026. In volgorde van de meetpunten zijn de tussenstappen 0, -5, 0, 0 vestigingen. De grootste absolute stap voor Groentewinkels valt tussen 2023 (70) en 2024 (65). In deze selectie geldt 2024 met 65 als laagste meetpunt, en 2022 met 70 als hoogste. De eindwaarde ligt daarmee 5 onder dat maximum en 0 boven het minimum van Utrecht.

Hoe verhoudt Groentewinkels zich tot het gebied?

Van 2022 tot 2026 verschoof het totaal voor Utrecht van 194.320 naar 222.820 vestigingen. De verandering binnen Groentewinkels was -5, bij een totale regionale beweging van +28.500. In 2022 kwam de categorie daarmee uit op 0,04 procent van Utrecht en in 2026 op 0,03 procent. Binnen dezelfde regio heeft Detailhandel in auto-onderdelen een bijna zo grote telling (65), vanuit 65 bij het eerste meetpunt. Sommige branchegroepen binnen de bron overlappen; deze twee categorieën zijn apart vergeleken.

Binnen de bredere bedrijfstak Detailhandel (niet in auto's)

Het CBS deelt Groentewinkels in onder de bredere SBI-afdeling 47 (Detailhandel (niet in auto's)). In Utrecht omvat die in 2026 15.450 vestigingen, waarvan 65 in de specifiek geselecteerde categorie vallen. Dat geeft een aandeel van 0,42 procent. Voor Nederland komt Groentewinkels binnen dezelfde afdeling uit op 845 van 206.250, dus 0,41 procent. In 2022 was de verhouding voor Utrecht nog 70 op 13.925 (0,5 procent).

Voor de afdeling Detailhandel (niet in auto's) vermeldt de oprichtingenstatistiek in Utrecht over 2025 1.680 nieuwe vestigingen. Die telling hoort bij het bredere niveau 47. Wie de 1.680 als nieuwe vestigingen van alleen Groentewinkels zou beschrijven, gebruikt de verkeerde afbakening. Ter voorbereiding op een locatiebezoek kun je dus de actuele stand van 65 in Utrecht vergelijken met de instroom van de bredere afdeling, mits je in de bespreking de twee categorieën uit elkaar houdt.

Van Utrecht naar de landelijke reeks

Voor heel Nederland bedraagt Groentewinkels in 2026 845 vestigingen; in 2022 waren het er 970. De landelijke beweging over dat venster komt neer op -12,9%, tegenover -7,1% voor Utrecht. In absolute aantallen ligt Nederland -125 ten opzichte van de beginmeting. Het aandeel van Utrecht in de nationale reeks gaat van 7,22 naar 7,69 procent. Dat verloopt niet noodzakelijk in dezelfde richting als het aandeel van Groentewinkels binnen het regionale totaal van 222.820.

Welke gebieden lijken op de eindstand?

Onder de 12 vergelijkbare gebieden met een positieve meetwaarde voor Groentewinkels en een beschikbare beginmeting zijn er 5 met een hogere eindstand dan Utrecht. De stand van 65 is binnen deze selectie niet gedeeld. Het dichtst in absolute aantallen komt Limburg met 75, gevolgd door Overijssel met 45. Relatief aan het eigen regionale totaal lopen de andere gebieden van 0,02 procent in Flevoland tot 0,06 procent in Limburg. Ter vergelijking staat Utrecht op 0,03 procent voor Groentewinkels.

Van een provinciale beweging naar een bezichtiging

Begin voor een locatieverkenning bij Groentewinkels in Utrecht met de provinciale telling van 65. Onderzoek vervolgens één eigen verzorgingsgebied. Hoeveel van zulke vestigingen kom je binnen dat gebied werkelijk tegen? Controleer naast de kaart ook Detailhandel in auto-onderdelen, waarvoor het CBS in Utrecht 65 vestigingen vermeldt. Een onderneming die op straat hetzelfde publiek lijkt te bedienen kan onder een andere bedrijfsactiviteit vallen. In Limburg bedraagt de telling voor Groentewinkels 75; voor een locatiegesprek blijft de lokale afstand belangrijk.

Vragen voor het vervolg

• Welke waarneming op locatie zou een provinciale ontwikkeling in perspectief plaatsen?
• Bij welke twee meetpunten binnen Groentewinkels zou je eerst extra context opvragen?
• Wat heb je naast de telling voor Utrecht nodig om de volgende stap te onderbouwen?

Bronnen

• Vestigingen van bedrijven; bedrijfstak, regio · Centraal Bureau voor de Statistiek
• Vestigingen van bedrijven; oprichtingen, bedrijfstak, regio · Centraal Bureau voor de Statistiek