Hoe verandert het vestigingsbeeld voor Groothandel zuivel, vetten, eieren in Overijssel?

De meetpunten voor Overijssel

Het verloop in Overijssel begint bij 30 in 2022 en bereikt 25 in 2026. In volgorde van de meetpunten zijn de tussenstappen -5, 0, 0, 0 vestigingen. De grootste absolute stap voor Groothandel zuivel, vetten, eieren valt tussen 2022 (30) en 2023 (25). In deze selectie geldt 2023 met 25 als laagste meetpunt, en 2022 met 30 als hoogste. De eindwaarde ligt daarmee 5 onder dat maximum en 0 boven het minimum van Overijssel.

Hoe verhoudt Groothandel zuivel, vetten, eieren zich tot het gebied?

Van 2022 tot 2026 verschoof het totaal voor Overijssel van 131.095 naar 149.075 vestigingen. De verandering binnen Groothandel zuivel, vetten, eieren was -5, bij een totale regionale beweging van +17.980. In 2022 kwam de categorie daarmee uit op 0,02 procent van Overijssel en in 2026 op 0,02 procent. Binnen dezelfde regio heeft Aanhangwagen- en opleggerindustrie een bijna zo grote telling (25), vanuit 20 bij het eerste meetpunt. Sommige branchegroepen binnen de bron overlappen; deze twee categorieën zijn apart vergeleken.

Binnen de bredere bedrijfstak Groothandel en handelsbemiddeling

Het CBS deelt Groothandel zuivel, vetten, eieren in onder de bredere SBI-afdeling 46 (Groothandel en handelsbemiddeling). In Overijssel omvat die in 2026 6.135 vestigingen, waarvan 25 in de specifiek geselecteerde categorie vallen. Dat geeft een aandeel van 0,41 procent. Voor Nederland komt Groothandel zuivel, vetten, eieren binnen dezelfde afdeling uit op 565 van 86.180, dus 0,66 procent. In 2022 was de verhouding voor Overijssel nog 30 op 6.215 (0,48 procent).

Voor de afdeling Groothandel en handelsbemiddeling vermeldt de oprichtingenstatistiek in Overijssel over 2025 265 nieuwe vestigingen. Die telling hoort bij het bredere niveau 46. Wie de 265 als nieuwe vestigingen van alleen Groothandel zuivel, vetten, eieren zou beschrijven, gebruikt de verkeerde afbakening. Ter voorbereiding op een locatiebezoek kun je dus de actuele stand van 25 in Overijssel vergelijken met de instroom van de bredere afdeling, mits je in de bespreking de twee categorieën uit elkaar houdt.

Van Overijssel naar de landelijke reeks

Voor heel Nederland bedraagt Groothandel zuivel, vetten, eieren in 2026 565 vestigingen; in 2022 waren het er 555. De landelijke beweging over dat venster komt neer op +1,8%, tegenover -16,7% voor Overijssel. In absolute aantallen ligt Nederland +10 ten opzichte van de beginmeting. Het aandeel van Overijssel in de nationale reeks gaat van 5,41 naar 4,42 procent. Dat verloopt niet noodzakelijk in dezelfde richting als het aandeel van Groothandel zuivel, vetten, eieren binnen het regionale totaal van 149.075.

Welke gebieden lijken op de eindstand?

Onder de 12 vergelijkbare gebieden met een positieve meetwaarde voor Groothandel zuivel, vetten, eieren en een beschikbare beginmeting zijn er 6 met een hogere eindstand dan Overijssel. De afgeronde telling 25 komt voor bij 2 gebieden. Het dichtst in absolute aantallen komt Fryslân met 25, gevolgd door Drenthe met 15. Relatief aan het eigen regionale totaal lopen de andere gebieden van 0,01 procent in Groningen tot 0,03 procent in Utrecht. Ter vergelijking staat Overijssel op 0,02 procent voor Groothandel zuivel, vetten, eieren.

Van een provinciale beweging naar een bezichtiging

Begin voor een locatieverkenning bij Groothandel zuivel, vetten, eieren in Overijssel met de provinciale telling van 25. Onderzoek vervolgens één eigen verzorgingsgebied. Hoeveel van zulke vestigingen kom je binnen dat gebied werkelijk tegen? Controleer naast de kaart ook Aanhangwagen- en opleggerindustrie, waarvoor het CBS in Overijssel 25 vestigingen vermeldt. Een onderneming die op straat hetzelfde publiek lijkt te bedienen kan onder een andere bedrijfsactiviteit vallen. In Fryslân bedraagt de telling voor Groothandel zuivel, vetten, eieren 25; voor een locatiegesprek blijft de lokale afstand belangrijk.

Vragen voor het vervolg

• Welke waarneming op locatie zou een provinciale ontwikkeling in perspectief plaatsen?
• Bij welke twee meetpunten binnen Groothandel zuivel, vetten, eieren zou je eerst extra context opvragen?
• Wat heb je naast de telling voor Overijssel nodig om de volgende stap te onderbouwen?

Bronnen

• Vestigingen van bedrijven; bedrijfstak, regio · Centraal Bureau voor de Statistiek
• Vestigingen van bedrijven; oprichtingen, bedrijfstak, regio · Centraal Bureau voor de Statistiek